Desta vez saboreiei este vinho ao sabor de uma refeição que chamou por um bom vinho. Talvez não seja o prato maia apropriado para o saborear mas a verdade é que acompanhou que nem uma luva. Com marisco fresco e delicioso tornou-se fácil a apreciação e elevada frescura que supostamente fazem deste vinho a opção perfeita para quem gosta de um vinho elegante para acompanhar uma refeição inspirada. Achei que esta fosse a altura apropriada para o fazer. Saborear um bom vinho tinto à refeição. E a verdade é que superou as minhas expectativas tendo em conta que tanto a refeição como o vinho fizeram a junção perfeita. Tem cor granada forte, nota-se ser um vinho estruturado e um tanto complexo a nível de aromas a fruta madura do bosque e especiarias, que oferece um enorme potencial de envelhecimento na garrafa e revela talvez a presença de bastantes castas que fazem com que este vinho seja tão diversificaso. boca é volumoso, delicado e com um toque suave e fresco.
Aprovadíssimo!
Aprovadíssimo!
Vanessa Cardui
(In "Cobaia de vinhos")
Foto: Vanessa Cardui
Sem comentários:
Enviar um comentário